Uprawa ostrokrzewu paragwajskiego. La Cachuera w prowincji Misiones. Fot. Krzysztof Miduch

Zielone złoto – yerba mate

Tajniki jej uprawy udało się zgłębić w XVII wieku Jezuitom, którzy potęgę ekonomiczną swojego państwa (Republiki Guarani) zbudowali głównie na handlu tą rośliną. Gdy zakonnicy zostali wygnani z administrowanych przez siebie terytoriów, zaginęła również cenna wiedza, dotycząca uprawy yerba mate…

WhatsAppFacebookPodziel się